Nồi chiên không dầu (hay còn có tên tiếng anh là Airfryer) là thiết bị nhà bếp mới ra đời trong vài năm gần đây nhưng đã đặc biệt nhận được sự yêu mến của các chị em nội trợ nhờ khả năng làm chín thức ăn mà không sử dụng dầu mỡ, bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu là gì?
Nhiều người nghe tên gọi thường thắc mắc: chiên rán mà không dầu thì có cháy nồi không? thức ăn có chín không? Thức ăn hoàn toàn vẫn thơm ngon nhé quý vị.
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu cụ thể như sau: Nồi sử dụng điện năng để đốt nóng dây mayso từ đó sinh ra nhiệt, lượng nhiệt sinh ra kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu thổi giúp khí nóng được luân chuyển khắp quanh bề mặt thực phẩm và làm chín thực phẩm. Hay nói ngắn gọn nồi chiên không dầu làm chín thức ăn bằng sức nóng của không khí thay cho dầu mỡ.
Chiếc nồi chiên không dầu đầu tiên được tung ra thị trường là của hãng Philips với công nghệ Rapid Air - phân phối đều nhiệt với cường độ mạnh trên toàn bộ thực phẩm từ trên xuống dưới, từ trái sang phải và ngược lại. Cho đến nay công nghệ độc quyền này của Philips đã trở thành công nghệ được đa số các hãng nồi chiên không dầu áp dụng.
Nồi chiên không dầu có điểm gì đặc biệt?
- Thiết kế đẹp mắt, tiện lợi:
Đa số nồi chiên không dầu hiện nay đều có thiết kế hình bầu dục giống một chiếc nồi cơm điện với màu chủ đạo đen hoặc trắng bạc, có tay cầm ở khay đựng đồ ăn giúp người dùng có thể để ở bất cứ vị trí nào trong bếp mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cao.
- Tiết kiệm thời gian, chi phí và công sức nấu nướng,dọn dẹp
Thay vì phải đứng canh, đảo mặt thức ăn suốt cả quá trình nấu, với nồi chiên không dầu bạn chỉ cần ướp gia vị cho thức ăn theo khẩu vị rồi cho vào nồi, bật nút là xong. Với nguyên lý hoạt động tản nhiệt đều như đã nồi ở trên, nồi sẽ làm chín đều thức ăn mà không cần đảo mặt. Trong lúc chờ thức ăn chín bạn có thể rảnh tay đi làm việc khác và chờ đợi, chỉ sau 15 -20 phút bạn đã có một món chiên rán không dầu đúng vị trên bàn ăn.
Bên cạnh đó, thiết kế của nồi rất kín nên nhiệt lượng chỉ tập trung bên trong mà không bị thoát ra ngoài giúp thức ăn chín nhanh hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu.
Các bộ phận của nồi chiên không dầu rất dễ tháo rời, thuận tiện vệ sinh sau mỗi lần nấu nhanh chóng, đơn giản.
- Loại bỏ nguyên nhân gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Đây chính là ưu điểm lớn nhất của nồi chiên không dầu mà các nồi chiên thường không có được. Chắc hẳn ai cũng biết thức ăn chứa nhiều dầu mỡ sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ, gây nên nhiều bệnh như mỡ máu, tim mạch, béo phì…
Thức ăn được nấu chín bằng nồi chiên không dầu sẽ giảm được đến 70-80% lượng dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Đồng thời khi chiên bằng nồi chiên sẽ giúp chị em nội trợ tránh được rủi do dầu mỡ bắn ra bị bỏng.
- Đa dạng thực đơn
Với công nghệ Rapid Air, ngoài chức năng chiên rán, nồi chiên không dầu còn có thể giúp chị em nội trợ chế biến thịt nướng, bánh nướng…tựa như một chiếc lò nướng. câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở nên dễ trả lời hơn bao giờ hết.
4 thương hiệu nồi chiên không dầu được ưa chuộng nhất hiện nay
- Nồi chiên Philips
Philips là thương hiệu đầu tiên khai sinh ra nồi chiên không dầu và bán ra thị trường vào năm 2010, đây cũng là thương hiệu nồi chiên không dầu được đánh giá cao nhất hiện nay.
Không chỉ ăn điểm ở thiết kế đẹp mắt, chất lượng đồ ăn ngon, nồi chiên không dầu Philips còn được tích hợp nhiều tính năng tiện ích thông minh đảm bảo an toàn cho người dùng như: tự ngắt điện khi quá tải, tay cầm cách nhiệt và đế chống trơn trượt….
Một số dòng sản phẩm nồi chiên không dầu của thương hiệu này nổi bật trên thị trường như: HD9762/90, HD9860/95, HD9860/90, HD9261/90, HD9861/99, HD9248/90…
- Nồi chiên Klarstein
Không thua kém gì chất lượng của Philips, nồi chiên Klarstein tuy ra đời sau một chút xíu nhưng cũng đã nhanh chóng lấy lòng các chị em nội trợ.
Đặc biệt,bỏ lại những thiết kế nồi chiên không dầu truyền thông, những chiếc nồi chiên của hãng này đã tạo nên sự đa dạng và phá cách trong thiết kế hình dáng, màu sắc, đem đến nhiều sự lựa chọn hơn cho người tiêu dùng.
Dung tích của nồi chiên Klarstein rất lớn, từ 4 đến 10L, thậm chí nhiều chiếc nồi còn có khả năng giúp bạn nướng chín nguyên một con gà 2-3kg.
Các dòng nồi chiên Klarstein nổi bật hiện nay có thể kể đến: Klarstein Aero Vital 4,5L, Klarstein AeroVital Fry 10L, Klarstein VitAir Turbo 9L…
- Nồi chiên Tefal
Lại là một thương hiệu đến từ Châu Âu lọt vào mắt xanh người tiêu dùng Việt Nam. Nồi chiên Tefal rất đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã và màu sắc như: Tefal EY701D, Tefal FW501815 9in1, Tefal FZ7600, Tefal Easy Fry 4,2L – EY401D…
Lòng nồi chiên không dầu Tefal được sử dụng công nghệ chống dính Ceramic giúp thức ăn không bị bám dính, cháy xém khi nướng,cho món ăn trọn vị. Tuy vậy nhưng giá của các dòng nồi chiên Tefal lại rất phải chăng.
- Nồi chiên Princess
Cuối cùng là cái tên còn khá mới nhưng chất lượng thì không kém cạnh các đàn anh đàn chị khác. Chiếc nồi nổi bật với thiết kế nhẹ nhàng mà lại vô cùng duyên dáng bắt mắt đúng như một nàng công chúa theo đúng tên gọi của nó vậy.
Chiếc nồi nổi bật nhất của hãng hiện nay là Nồi chiên không dầu Princess 182065 Aerofryer Oven Volume dung tích 10 lít cực khủng. Sản phẩm này được mệnh danh là chiếc nồi 3 trong 1 tuyệt vời: chiên không dầu, lò nướng và lò vi sóng.
Những lưu ý không thể bỏ qua khi chọn mua nồi chiên không dầu
Để có thể mua được một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng tốt, trước khi quyết định mua, người dùng cần lưu ý các vấn đề sau:
- Lựa chọn nồi có thiết kế, dung tích và mức công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng: nếu nhà bạn có ít người thì không nên mua một chiếc nồi quá to và ngược lại. Như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm điện năng, để nồi có thể phát huy hiệu quả tối đa, chiên xào đúng chức năng.
- Giá của sản phẩm cũng là một yếu tố cần lưu ý trước khi mua. Đừng quá ham những chiếc nồi có giá rẻ bất thường hoặc đừng nghĩ cứ mua nồi giá cao ngất trời là chất lượng sẽ tốt. Hãy tham khảo giá của sản phẩm trước khi mua để tránh mua phải hàng kém chất lượng hoặc bị “hớ”
- Hãy chọn một địa chỉ mua uy tín với chế độ bảo hành thích hợp.
Ngọc Eu - Kho hàng Châu Âu chuyên cung cấp các sản phẩm nồi chiên không dầu chất lượng cao, uy tín với giá cả phải chăng và chế độ bảo hành lên đến 12 tháng. Tự hào là địa chỉ tin cậy, mang đến giá trị tốt nhất cho khách hàng!