Lò hấp kèm nướng Gaggenau Expressive GS470120 - Màu Khói
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Các chương trình tự động bà đề xuất giúp đạt được kết quả chính xác và hoàn hảo
Đạt đến sự hoàn hảo trong ẩm thực với các chương trình tự động tiên tiến tối ưu hóa mọi quy trình nấu nướng. Mỗi chương trình điều chỉnh cẩn thận nhiệt độ và chế độ hoạt động để đảm bảo kết quả hoàn hảo. Với các đề xuất cài đặt được cá nhân hóa cho nhiều món ăn khác nhau, việc nấu nướng được nâng lên một tầm cao mới.
Thiết kế giao diện liền mạch
rải nghiệm một cấp độ tương tác kỹ thuật số hoàn toàn mới với giao diện người dùng phản hồi cảm ứng, mang đến trải nghiệm trực quan và tinh tế. Vòng thép không gỉ dường như lơ lửng và phản hồi xúc giác nhạy bén đảm bảo điều hướng mượt mà và thanh lịch. Thiết kế hài hòa này biến mỗi lần chạm thành một tương tác hấp dẫn, kết hợp sự sang trọng với công nghệ tiên tiến.
Cửa kính toàn bề mặt
Tận hưởng sự tiện lợi tối đa với thiết kế cửa hiện đại này. Chỉ cần nhấn nút đơn giản, cánh cửa bản lề bên hông rộng rãi sẽ tự động mở ra, giúp bạn dễ dàng tiếp cận lò nướng. Lấy cảm hứng từ những căn bếp chuyên nghiệp, thiết kế này đảm bảo sự dễ dàng sử dụng và thoải mái về mặt công thái học, đơn giản hóa việc nấu nướng hàng ngày.
Chương trình làm sạch tiên tiến
Tận hưởng sự tiện lợi khi bảo trì với chương trình tự làm sạch tiên tiến của Gaggenau, mang lại kết quả hoàn hảo mọi lúc. Ngay cả những vết bẩn và dầu mỡ cứng đầu nhất cũng được loại bỏ dễ dàng, giúp nội thất bằng thép không gỉ sang trọng luôn sạch bóng. Tận hưởng một tiêu chuẩn mới về sự tiện lợi và hoàn hảo trong nhà bếp của bạn.
Vỉ nướng phẳng với chế độ hấp giúp nấu chín đều và thơm ngon
Khám phá khả năng nấu nướng hoàn hảo ở mức cao nhất với vỉ nướng tích hợp, được thiết kế tối ưu để hoàn thiện mọi món ăn với nhiệt độ đồng đều. Chế độ hấp tạo ra sự cân bằng lý tưởng giữa độ giòn và độ mềm mọng, nâng cao cả hương vị và chất lượng món ăn. Việc tích hợp kín đáo vỉ nướng vào khoang nấu hòa quyện hoàn hảo với thiết kế trang nhã, kết hợp giữa chức năng và tính thẩm mỹ.
Đầu dò nhiệt độ lõi với cảm biến 3 điểm
Đạt được độ chính xác tuyệt đối khi nấu nướng với đầu dò nhiệt độ lõi. Thiết kế mỏng, tinh tế đảm bảo đo nhiệt độ chính xác, ngay cả đối với thực phẩm dễ hỏng. Bằng cách đo nhiệt độ lõi tại ba điểm, các đầu bếp có thể hoàn toàn tự tin và nấu chín mọi món ăn một cách hoàn hảo. Có sẵn như một phụ kiện tùy chọn.
Bản vẽ lắp đặt
Kích thước thiết bị (Cao x Rộng x Sâu): 456 x 594 x 532mm
Thông tin chi tiết sản phẩm
- Cửa kính toàn phần không tay nắm, mở cửa bằng điện tử.
- Màn hình Full-Touch với vòng điều khiển bằng thép không gỉ.
- Đèn và màn hình tự động phản ứng khi phát hiện người dùng đến gần.
- Kết nối cố định với đường cấp và thoát nước, thuận tiện khi sử dụng.
- Bộ tạo hơi nước bên ngoài, giúp hạn chế cặn vôi trong khoang lò.
- Tự động vệ sinh, cho kết quả làm sạch hoàn hảo ngay cả khi bị bám bẩn nhiều.
- Chế độ khí nóng từ 30 °C đến 230 °C, có thể kết hợp linh hoạt với các mức độ ẩm 0%, 30%, 60%, 80%, 100%.
- Nấu Sous-vide với khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
- Grill toàn bề mặt phía sau kính gốm, có thể kết hợp với khí nóng đến 230 °C và hơi nước.
- Các chương trình tự động và khuyến nghị cài đặt.
Dung tích sử dụng 50 lít.
Khí nóng + độ ẩm 100%.
Khí nóng + độ ẩm 80%.
Khí nóng + độ ẩm 60%.
Khí nóng + độ ẩm 30%.
Khí nóng + độ ẩm 0%.
Grill + khí nóng tuần hoàn.
Grill mức 1 + độ ẩm.
Grill mức 2 + độ ẩm.
Nấu Sous-vide.
Nấu ở nhiệt độ thấp.
Ủ bột/lên men.
Giữ ấm.
Rã đông.
Hâm nóng.
- 200 chương trình (chương trình tự động và khuyến nghị cài đặt).
- Có thể lưu tối đa 30 chương trình yêu thích.
- Cửa mở sang một bên, có giảm chấn, góc mở 110°.
- Mở cửa bằng điện tử.
- Màn hình Full-Touch với vòng điều khiển.
- Có 42 ngôn ngữ hiển thị.
- Nhận diện người dùng, có thể điều chỉnh khoảng cách nhận diện.
- Văn bản thông tin cung cấp thêm thông tin hướng dẫn.
- Hướng dẫn nhanh dạng hoạt ảnh hỗ trợ việc sử dụng thiết bị.
- Grill toàn bề mặt công suất 2 kW phía sau kính gốm.
- Quạt khí nóng quay hai chiều giúp phân bổ nhiệt lý tưởng.
- Kết nối đầu dò nhiệt độ lõi thực phẩm (có thể sử dụng đầu dò nhiệt độ của lò).
- Có thể bật nhanh Grill trong chế độ khí nóng để tăng độ vàng/nâu cho thực phẩm.
- Phun hơi để bổ sung độ ẩm theo nhu cầu.
- Xả hơi để tránh hơi ẩm ngưng tụ lên mặt trước tủ.
- Tự động điều chỉnh theo điểm sôi.
- Điều chỉnh nhiệt độ chính xác, hiển thị nhiệt độ thực tế.
- Chức năng hẹn giờ: thời gian nấu, thời điểm kết thúc nấu, bộ hẹn giờ đếm tăng thời gian nấu.
- Hẹn giờ dài hạn với các chu kỳ gia nhiệt có thể lập trình.
- Có thể lập trình tự động mở cửa khi kết thúc thời gian nấu để tránh thực phẩm bị nấu quá mức.
- Chiếu sáng bên hông giúp quan sát thực phẩm tối ưu.
- 3 tầng đặt khay.
- Điều khiển và giám sát từ xa.
- Cập nhật phần mềm.
- Ước tính thời gian nấu khi sử dụng đầu dò nhiệt độ lõi.
- Mở cửa bằng trợ lý giọng nói.
- Khóa trẻ em, ngăn việc vô tình bật hoặc điều khiển thiết bị.
- Khóa cửa điện tử, ngăn cửa thiết bị bị mở ngoài ý muốn.
- Tự động ngắt an toàn.
- Cửa cách nhiệt với kính 3 lớp.
- Hệ thống làm mát thân máy với chức năng bảo vệ nhiệt độ.
- Khoang lò bằng thép không gỉ đảm bảo vệ sinh.
- Tự động vệ sinh.
- Tự động khử cặn cho bộ tạo hơi nước.
- Chương trình sấy khô.
- Tự động sấy khô khoang lò sau khi kết thúc quá trình nấu.
- Tất cả các bộ phận có thể tháo rời và phụ kiện đều có thể rửa bằng máy rửa bát, bao gồm cả lưới lọc thoát nước.
- Cần bố trí hộc tủ không có vách phía sau.
- Bản lề cửa không thể đổi bên.
- Không được lắp thêm thiết bị điện nào phía trên GS.
- Không bố trí ống thoát nước cao hơn bất kỳ vị trí nào so với đáy thiết bị và phải thấp hơn tối thiểu 100 mm so với đầu thoát nước của thiết bị (xem hình minh họa kết nối nước thải).
- Ống cấp và ống thoát nước có thể nối dài một lần.
- Chiều dài tối đa của ống thoát nước là 5 m.
- Đầu nối nước cấp cho ống cấp phải luôn dễ tiếp cận; không được bố trí trực tiếp phía sau thiết bị.
- Đầu nối ống thoát nước với siphon không được bố trí trực tiếp phía sau thiết bị và phải đảm bảo dễ tiếp cận.
- Mặt trước thiết bị nhô ra 42 mm so với thân tủ.
- Khi thiết kế lắp đặt ở góc, cần tính đến cửa mở sang bên và khoảng cách tối thiểu cần thiết với tường.
- Góc mở cửa khoảng 110° (trạng thái khi xuất xưởng) có thể giảm xuống khoảng 97° nếu cần.
- Hộp đấu nối phải dễ tiếp cận và được bố trí bên ngoài hộc lắp đặt.
- Cấp hiệu suất năng lượng A, trên thang hiệu suất từ A+++ đến D.
- Tổng công suất kết nối 3,1 kW.
- Chỉ sử dụng kết nối nước lạnh.
- Nếu độ cứng của nước lớn hơn 10 °dH, khuyến nghị sử dụng hệ thống làm mềm nước.
- Để thiết bị có thể nhận biết nước, nước đã làm mềm phải có độ dẫn điện > 200 µS/cm.
- Ống cấp nước dài 3,0 m, đầu nối ISO228-G 3/4'' (Ø 26,4 mm), có thể nối dài.
- Ống thoát nước (Ø 25 mm) dài 3,0 m (ống HT), có thể nối dài.
- Dây nguồn dài 1,75 m, có thể cắm/rút.
